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突击检查汉堡王门店,珠海一家涉嫌卖过期食品!广州的
发布日期:2020-07-27 02:17   来源:未知   阅读:

2020年“央视315晚会”曝光了江西省南昌市“汉堡王”连锁店存在篡改食材生产日期标签、偷工减料等问题,广东地区“汉堡王”连锁直营门店和加盟门店食品安全情况如何?

7月17日,记者从广东省市场监督管理局获悉,该局已部署全省市场监管系统开展对“汉堡王”品牌的连锁直营门店和加盟门店的监督检查。

要求各地重点检查辖区范围内“汉堡王”品牌门店落实食品安全主体责任情况,针对晚会曝光的篡改食材生产日期问题,着重检查其进货查验和过期食品的处置记录,检查是否按加工规范制作食品,同时检查其“明厨亮灶”建设是否规范。

截至记者发稿,已有广州、佛山、江门三地公布检查结果。

广州

4家门店存在不合规行为

据广州市市场监管局有关负责人介绍,广州市共有42家汉堡王门店,其中包括加盟店2家和直营门店40家。

经连夜突击检查,未发现“3?15晚会”报道所涉及的违法违规行为,但现场发现4家汉堡王门店存在不符合规范要求的行为:2家门店存在食品及原料储存未能隔墙存放、食品安全管理员不在岗的问题;1家门店未亮证经营;1家门店未按温度要求储存食品、厨房垃圾桶未加盖、未配备食品安全管理人员等问题。

据介绍,上述问题已现场发出责令改正通知书,由属地市场监管部门跟进督促落实整改。截至记者发稿,广州市市场监管部门出动执法人员147人次,检查门店42家。下一步,广州市还将进一步深入开展餐饮环节专项检查,确保餐饮单位全面落实各项制度,让群众放心饮食。

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